焗芝士土豆泥

作者： 娜香喷喷

用料

• 芝士 一小份片
• 梅肉 适量
• 土豆 3小个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

焗芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

芝士昨晚从冰箱冷冻移到冷藏，下午提前约两小时从冰箱拿出，用手分离一下芝士散开，恢复常温，土豆切小块上锅蒸熟大约20分

步骤 2

猪肉加一点盐、胡萝卜、洋葱都切成末

步骤 3

约三十克黄油小火融化 炒香肉末 胡萝卜 洋葱 加一点盐，

步骤 4

土豆蒸好压成泥，和炒好的肉末胡萝卜洋葱加一点盐 白胡椒粉用筷子和手混合均匀再铺上一层芝士

步骤 5

烤箱提前10分钟预热，上下200火土豆泥放入烤箱约烤10分种芝士熔开有点鼓起来，改成上火 注意观察芝士略有一点焦就关火

焗芝士土豆泥的小贴士

下次改进： 土豆少点，肉少点，盘子不会太满好操作。 黄油溶化后中火锅热后再放食物进去炒香点 土豆 胡萝卜 用刨丝省时间。 表面加青椒红椒末再放芝士 百胡椒粉换成黑胡椒

菜谱创建时间：2019-01-10 19:56:15