把年糕煮软盛出, 韩式辣酱:川香麻辣汁:生抽=1:1:1混合均匀
到一点点油爆香蒜片 加豆芽翻炒,再加泡菜翻炒
加入水,烧开放年糕炒,大火炒到汁稠稠的撒香葱和芝麻
美味的川味年糕就好啦,开始吃啦
炒年糕的时候水不要加太多,因为年糕已经煮软,水加多了导致汁很难收干会影响豆芽的口感~ 年糕扁的还是圆的就看心情啦😄