美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来

作者： Cathy885

牛轧糖制作成功后，便跃跃欲试地想尝试制作类似步骤的雪花酥，没想到一次成功，所以想记录制作过程和喜欢制作美食的朋友们一起分享

用料

• 棉花糖 180-200克
• 黄油 40-50克
• 坚果 40-50克
• 蔓越莓 40-50克
• 奶粉 100克
• 小饼干 170克
• 不粘锅 1个
• 不粘刮刀 1只
• 塑料手套 1双
• 厨房电子秤 1个
• 面粉筛 1个

美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

小火将黄油融化，待黄油呈现液体状，将棉花糖倒入不粘锅中，用不粘刮刀不断翻搅，待棉花糖融化完全后倒入奶粉继续翻搅，随后一边倒入坚果、蔓越莓干和小饼干(可根据自我喜好来添加食材)一边用刮刀翻搅，注意此过程必须全程是小火，切记!PS:此过程没有拍图，所以尽可能用文字来说明

步骤 3

将所有食材翻搅好后倒入容器中(在容器中放入吸油纸)，戴上手套将食材塑型，放置冷却

步骤 4

冷却后用刀将其切块，切块过程中记得铺上一层奶粉，这样才会呈现出“雪花”的效果哦

步骤 5

最后将切好的雪花酥包装封口好，分享给周边朋友品尝

步骤 6

美味可口的雪花酥就制作完成啦

美味的雪花酥，亲朋好友吃的根本停不下来的小贴士

注意全程小火

菜谱创建时间：2019-01-10 15:05:42