雪花酥

作者： 小鱼_nrqe

用料

• 原味
• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 45克（不含表面撒的）
• 蔓越莓 60克
• 坚果 60克
• 饼干 一袋170克（我用的小葫芦饼干）
• 不粘金盘 1个
• 抹茶味
• 棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 40克
• 抹茶粉 5克
• 蔓越莓干 60克
• 坚果 60克
• 饼干 一袋170克（我用的小葫芦饼干）
• 奶粉15克+1克抹茶粉 撒表面用
• 不粘金盘 1个

雪花酥的做法步骤

步骤 1

提前把原材料准备好，坚果都要熟的，自己随意搭配，适当增减，家里只有花生和核桃我就用了花生和核桃

步骤 2

黄油放入不粘锅，小火搅拌黄油全部融化

步骤 3

放入棉花糖，不停地搅拌，知道棉花糖完全融化

步骤 4

棉花糖融化后的样子

步骤 5

倒入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

加入奶粉搅拌均匀后的样子

步骤 7

倒入混合的坚果搅拌均匀

步骤 8

倒入饼干

步骤 9

搅拌均匀后的样子，倒入金盘开始整形，先戴手套揉均匀，可以用擀面杖，或者压平器整得越正，表面越平，成品切出来就越好看

步骤 10

整平

步骤 11

表面撒奶粉，反面也要撒

步骤 12

切成大小差不多的块状，把每一个小块的切面也随意粘一点奶粉，这样会更好看

步骤 13

用袋子装好送人也不错😄😄

雪花酥的小贴士

做抹茶味的步骤一模一样，准备材料的时候要把奶粉和抹茶粉一起过筛备用，撒表面的15克奶粉+1克抹茶粉混合物提前准备好，整形后撒表面用

菜谱创建时间：2019-01-10 12:05:03