【随便花】有钱任性元宝饼

作者： Lottepanda饭饭

新年讨个好彩头，造型甜品不能少～招福招财有钱任性元宝饼，造型可爱又应景，制作起来也很简单快手，只需要雀巢鹰唛炼奶和面粉几样食材就能做出香甜可口的元宝饼，浓浓奶香，金黄酥脆，做上几份，在家招待亲朋好友，或是作为新年的小礼物也很适合～开心快乐财多多，有钱任性随便花！小伙伴们快来试试吧～

用料

• 雀巢鹰唛炼奶 100克
• 低筋面粉 200克
• 黄油 100克
• 香草精 5克

【随便花】有钱任性元宝饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

面粉装入搅拌盆中，将软化的黄油加入到面粉中，用手或者刮刀搅拌，搓成如图的粉粒就可以了。

步骤 3

雀巢鹰唛炼奶中加入香草精，炼奶自带甜味和浓郁奶香，所以无需额外加糖，并且能够起到很好的粘合作用，加入香草精可以融入香草风味，如果没有的话不加香草精也可以，雀巢鹰唛炼奶本身的味道就是很棒的调味啦。

步骤 4

拌匀揉成光滑的面团即可，注意避免过分的揉搓，能够团成团就可以了。

步骤 5

用保鲜膜或者保鲜袋装好面团，可以稍稍按扁一些，放入冰箱冷冻室内冷冻半小时。

步骤 6

取出面团后用擀面杖擀成3至4毫米厚的面片，用模具压出元宝、铜钱等形状。

步骤 7

烤箱预热190度，烤盘中铺一层油纸，将做好的元宝饼、铜钱饼放入烤盘中，烤10分钟左右，稍稍上色，体积会有一点点的膨胀就可以出炉了。

步骤 8

炼奶饼干会比普通的加入鸡蛋的曲奇更脆，冷却后就可以享用啦，新年做这款小饼干给家人和朋友吧，大吉大利有钱任性随便花。

菜谱创建时间：2019-01-10 10:26:00