简单快速美味早餐–鸡蛋饼

作者： angelfofo

因为我儿子特别超级爱吃这个鸡蛋饼，连着两周的早餐，都主动要求吃这个鸡蛋饼，所以我的菜谱之路就由它开始吧~ 主要做起来特别快，不用准备什么特别的食材，关键很美味

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 甜面酱 适量
• 生菜 两三片

简单快速美味早餐–鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材:面粉(根据人数)，鸡蛋，甜面酱，生菜，香菜(喜欢的话)

步骤 2

鸡蛋打入面粉(我用的是面包粉，普通面粉就可以的，如果换成杂粮粉，就成了杂粮鸡蛋饼啦)

步骤 3

搅拌均匀(可以把面粉筛一下，我比较懒，大部分时候都没有筛，但是不影响口感的)，稍微稀一些，成面糊儿状

步骤 4

平底锅(我用的电饼铛)，加热，薄薄刷一层油

步骤 5

倒入面糊儿，摊均匀

步骤 6

打入一个鸡蛋

步骤 7

用木铲将鸡蛋均匀摊开

步骤 8

撒入黑芝麻

步骤 9

将饼翻面，涂抹豆瓣酱

步骤 10

撒入香菜碎

步骤 11

放入生菜，如果喜欢火腿也可以加入哦

步骤 12

卷起

步骤 13

根据喜欢的吃法可以装盘开动啦

简单快速美味早餐–鸡蛋饼的小贴士

1.面糊不要太稠，否则饼会没有那么软。

菜谱创建时间：2019-01-10 09:03:42