香菇肉酱—太太乐鲜鸡汁

作者： 尖尖实验室

自制健康鲜美的下饭酱，拌面，拌饭，抹馒头，送菜等等..超级百搭的一款酱料！香菇，营养丰富，味道鲜美，可提高人体免疫力，还可以防癌！平时烧菜我很喜欢用它，有它出现的菜品都特别出味。用香嫩的肉末与香菇做成酱料，味道真是超级赞。

用料

• 新鲜香菇200克
• 猪肉100克
• 豆瓣酱50克
• 甜面酱30克
• 大蒜10克
• 姜5克
• 葱5克
• 葱5克
• 太太乐鲜鸡汁1勺
• 郫县豆瓣酱1汤匙
• 料酒1汤匙

香菇肉酱—太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香菇切碎丁；猪肉剁肉末；葱姜蒜切末；豆瓣酱、甜面酱加少许清水调稀

步骤 3

起锅热油，先加入肉末滑炒至断生变色盛出备用

步骤 4

原锅在添加一点底油，加入葱姜蒜炒出香味

步骤 5

加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 6

加入香菇炒至见软

步骤 7

加入太太乐鲜鸡汁，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。

步骤 8

加入步骤2调稀释的豆瓣酱、甜面酱

步骤 9

在加入肉末、料酒

步骤 10

用中小火慢慢熬煮至浓稠即可。

步骤 11

成品

步骤 12

成品

香菇肉酱—太太乐鲜鸡汁的小贴士

加郫县豆瓣酱是为了增加一点辣味，不能吃辣的可以不加哦。

菜谱创建时间：2019-01-09 23:16:51