纯素椰蓉酥

作者： 姑娘真帅

为做纯素糕点

用料

• 椰蓉 60g
• 低筋面粉 180g
• 香蕉 半根
• 玉米油 75g
• 白砂糖 40g
• 小苏打 3g

纯素椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

香蕉成泥状，称好各种食材。

步骤 2

香蕉泥，白砂糖，玉米油混合，可将装混合物的盆，放置于热水上，加速白砂糖的溶解，至白砂糖完全溶解，无颗粒状。

步骤 3

将低筋面粉与小苏打的拌均匀，与上述混合物拌在一起，然后加入椰蓉。

步骤 4

将面团揉成小球状，烤箱上下180度，预热五分钟，烤15分钟。具体时间根据烤箱情况而定。

步骤 5

纯素椰蓉酥出锅，晾凉吃很酥。

纯素椰蓉酥的小贴士

1，40g的糖，吃着是淡淡的甜味，糖的量可根据自己口味来增减，但是，我觉得这个量的糖，已经比较少。 2，椰蓉很香，烤的过程中，都闻到椰蓉的香甜。感觉还可以再加点椰蓉的。 3，本款椰蓉酥无蛋无奶是属于纯素食品哦。 4，因为没有放鸡蛋，所以加了半根香蕉，吃着略微带一点点香蕉的香味。

菜谱创建时间：2019-01-09 20:06:07