蜂蜜和水搅拌均匀,蜂蜜化开
烤鱼片放锡纸盘上,一面刷上一层蜂蜜水,放入烤箱150℃烤两分钟
拿出来翻面再刷一层蜂蜜水,同样150℃烤2分钟,时间千万不能唱过2分钟,很容易糊。 然后再拿出来翻面180℃烤一分钟,瞬间上色!
正面反面任选,都是只有一点糊色
刚烤出来边缘是脆的,中间是软的很好吃,但是放凉了就不软了,最好趁热吃!
营养价值 烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源! 其主要含维生素A,D,E,钙,磷,钾等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等. 常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材! 当然,它的营养还是不如新鲜的鱼,但却是平时可以随时补充的美味营养小零食,这又是新鲜鱼做不到的,所以是个值得推荐的好食品。