无敌好吃的《什锦水果罐头》冰糖雪梨冰糖山楂糖水罐头煮水果罐头

作者： 琪琪琪_琪

单位厨房给我们煮过一次 非常好喝，酸酸甜甜。回家之后 试验过很多次 终于找准方法，味道一样好喝。

用料

• 梨 2个
• 橙子 1个
• 山楂 6-12个
• 老冰糖 适量

无敌好吃的《什锦水果罐头》冰糖雪梨冰糖山楂糖水罐头煮水果罐头的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸭梨去皮 去核切小块。2⃣️橙子扒成一片一片后，再把透明的那层皮儿扒掉，扒成一小块一小块的果粒橙。3⃣️山楂洗净，去核。

步骤 2

把梨块、梨皮和梨核放入电饭锅中加入两倍以上的清水。一个煮饭的程序来煮梨块。这时不用加冰糖。（放入梨皮和梨核，可以把皮和核的营养成分充分煮到水中；之所以选择用电饭煲来煮，是为了让梨变得柔软且入口即化，提升梨的口感）

步骤 3

电饭煲煮梨的过程中，我们来处理山楂。 ⭕️小锅中加入处理好的山楂，加少许水煮软后捞出山楂。放入一个大碗中，加入冰糖粉适量。 （冰糖粉可以用料理机打碎，没有料理机的可以用擀面杖敲） ⭕️然后用干净的擀面杖把山楂混合着冰糖粉一起怼碎，怼成山楂泥。喜欢酸的朋友们可以怼成半碎。 放一旁备用。 ❤️这步是让一会儿煮水时，山楂酸酸的味道，融入水中。这样我们的梨水才会酸酸甜甜。

步骤 4

梨水煮好后倒入汤锅中，开大火继续煮开。 煮开后下入刚刚处理好的山楂泥和橙子果粒。改小火继续煮10-15分钟。 煮完可以尝尝梨水的味道，觉得不够甜可以再加入一些冰糖。 时间到后，关火出锅。放凉后就可以喝了。酸酸甜甜，好喝极了。😄

菜谱创建时间：2019-01-09 12:47:56