6寸可可戚风蛋糕胚一只,均分3片。淡奶油200克细砂糖20克打发做蛋糕夹层和表层粗略抹面。另外再120克淡奶油加12克细砂糖,食用红色素几滴,调至满意颜色打发淡奶油至出现较粗纹理,抹面。取一小部分加一滴色素拌匀裱花。
巧克力币隔热水融化,用裱花袋装好剪小口,在蛋糕表面写上祝福语。
摆上蓝莓和糖珠