冬日早餐：暖胃粥品合集（电饭煲）

作者： 是陈恩恩呀

在北方人的餐桌上，总少不了一碗粥。它点缀在满桌美食当中，看似不起眼，但只有喝下这口粥，你才会感觉这顿饭吃得“顺溜”；生病时，它又是驱寒养胃滋补的佳品。在国人智慧的注入下，它被赋予了异彩纷呈的样貌，既可以清淡朴素，又可以浓稠而馅料丰富，滋味无穷。 熬粥这件小事中自有大讲究，而这道菜谱的主题是如何用最省事的方法做出一份米粥，为冬天的早晨带来第一缕温暖。借用电饭煲的预约功能，前一晚把米和水加好，第二天一大早就可以在米粥的香气中醒来啦！至于粥里放什么，那就要看你的创意和手边的材料咯～我在这里记录了自己常做的五款粥，一个人的量，方便又快捷。

用料

• 【通用材料】
• 大米 1/5-1/4碗
• 水 6-12倍大米的量
• 【白米青稞桂花粥】
• 青稞 一小把
• 桂花糖 少许
• 【红枣红豆粥】
• 红枣 5颗
• 红豆 一小把
• 【红豆栗子粥】
• 红豆 一小把
• 生板栗 3个
• 【核桃板栗粥】
• 生板栗 3个
• 核桃 2个
• 【青菜猪肉粥】
• 猪里脊 一小块
• 小油菜 一棵

冬日早餐：暖胃粥品合集（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

【白米青稞桂花糖粥】 白米淘洗干净，青稞少量淘洗干净。1/4碗的意思是米在碗里的高度约占1/4，如果想多喝米汤，可以少放一点米，想多吃米的话一般就是小半碗吧。

步骤 2

把米放进电饭煲里，倒入水。水的量控制在米的6-12倍，取决于你想要怎样的粘稠度。我一般采用米的八倍左右，感觉刚刚好。 青稞是粗粮，但不用提前泡软，毕竟要在锅里泡一夜，洗完直接倒进去就好了。然后预约时间，选择煮粥功能就好啦～第二天电饭煲煮好了就会滴滴叫并开启自动保温，真是懒人的福音！

步骤 3

盛出来再淋上一勺香甜的桂花糖。

步骤 4

【红枣红豆粥】 同理，红豆可以自己先泡一会儿，也可以直接放进锅里泡，第二天早上虽然谈不上软烂，但也不硬，我觉得OK。枣子没去核，是软软甜甜的大枣。还有，这次米放多了，可以盛两碗了😁

步骤 5

红红火火的米！

步骤 6

【红豆栗子粥】 步骤都是一样的啦，生板栗剥皮，准备红豆和白米～

步骤 7

勺子：我就是饭桌上最亮的仔！

步骤 8

【核桃板栗粥】 米洗净，生板栗剥皮，核桃剥开。可以稍稍放一点糖，不过我都不放糖啦，然后一起倒进锅里就好咯～

步骤 9

黄澄澄，金灿灿，吃了可以变更聪明哦！

步骤 10

【青菜猪肉粥】 本合集里唯一的一款咸粥，由于含有蔬菜，其实现做现吃是最好的，不过我们就不偏离主题了哈！小油菜切碎，猪肉切末或细条，和米一起倒入锅里，撒一点盐，就好了。

步骤 11

也不错吧～

冬日早餐：暖胃粥品合集（电饭煲）的小贴士

急匆匆的上班族也要好好吃饭，哪怕只是很简单的煮粥，也是对自己的爱，对生活的爱。

菜谱创建时间：2019-01-08 21:13:34