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小炒丝的做法

小炒丝

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作者: 嗜臭狂人
嗜臭狂人
经典浙菜

用料

小炒丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝,肥瘦相搭,加盐、糖、料酒,加淀粉抓匀待用;韭黄切段;胡萝卜刨丝;冬笋和豆腐干切丝

步骤 2

锅里热油,将肉丝倒下去炒到发白,依次放入胡萝卜丝、冬笋丝、豆腐干丝和韭黄段,翻炒到韭黄憋下去

步骤 3

加入适量料酒,糖和两滴醋,在出锅前加盐即可

菜谱创建时间:2019-01-08 20:40:43
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