巧克力核桃饼干

作者： 素朵

我主要是做给孩子吃，这个配方甜度一般。如果用的是甜度高的巧克力，细砂糖可以调整成20克。

用料

• 低筋面粉 150克
• 黑巧克力 30克
• 细砂糖 30克
• 黄油 20克
• 玉米油 40克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻（可以不加） 10克
• 核桃（或其他干果） 3个
• 奶粉 5克

巧克力核桃饼干的做法步骤

步骤 1

1.巧克力切成小块。（有巧克力豆就省事啦！）

步骤 2

2.大颗粒的巧克力（约20克）块放小盘子里备用。

步骤 3

3.巧克力碎末（约10克）放小盆里，一会儿加上黄油融化。

步骤 4

4.再把核桃切碎备用。

步骤 5

5.巧克力碎末里放上黄油20克，隔水融化。

步骤 6

6.融化后，加一个鸡蛋，40克玉米油，30克细砂糖，搅匀。

步骤 7

7.再加入低筋面粉150克，奶粉5克，巧克力块、核桃碎、芝麻，搅匀。

步骤 8

8.拌成这样的状态，捏一捏，就能捏成团了。

步骤 9

9.每个小面团9克左右。

步骤 10

10.再拍成扁圆形饼干。（我家娃也帮忙做饼干，哈哈！）

步骤 11

11.全部做成饼干模样了。

步骤 12

12.还可以做成小花朵的，或其他可爱造型。

步骤 13

13.烤箱180度，18分钟。如果烤两层，烤十分钟后，两层交换一下位置，这样烤的火候比较匀。

步骤 14

14.放凉后吃起来，香香脆脆的。吃不完记得装袋密封保存。

巧克力核桃饼干的小贴士

我主要是做给孩子吃，这个配方甜度一般。如果用的是甜度高的巧克力，细砂糖可以调整成20克。

菜谱创建时间：2019-01-08 14:50:00