面包机做「全麦面包」

作者： 三番D

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 150克
• 黄油 10克
• 盐 5克
• 木糖醇（白砂糖） 20克
• 酵母 5克
• 奶粉（可选） 10克
• 水+鸡蛋（可不用鸡蛋） 180ml

面包机做「全麦面包」的做法步骤

步骤 1

将水、盐、糖、奶粉、黄油、高筋面粉、全麦面粉、酵母依次放入面包桶内

步骤 2

选择菜单栏粗粮面包 等候出炉就好啦 （这个方子我做出来是500g的） PS：也可以将水改成牛奶 改成牛奶的话就可以不用放奶粉啦 如果喜欢奶味浓一些的还是可以加奶粉哒

面包机做「全麦面包」的小贴士

如果要放鸡蛋，先放鸡蛋后放水 在面粉中间挖个洞再将酵母放进去 酵母和盐一定要避免接触，不然可能会影响发酵

菜谱创建时间：2019-01-08 14:20:03