赛螃蟹

作者： 一一和乔治妈妈

换个方式炒鸡蛋

用料

• 鸡蛋 2个
• 咸鸭蛋黄 1个
• 醋 1勺
• 姜末 少许
• 糖 少许

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

取两个鸡蛋，一个咸鸭蛋

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入咸鸭蛋黄压扁，姜切片放入白醋，糖备用

步骤 3

锅中加核桃油，稍微有点热的时候放入蛋清，轻轻打散盛出 锅中再加油，把蛋黄炒熟，倒在熟蛋清上，浇上糖醋汁

步骤 4

出锅

赛螃蟹的小贴士

赛螃蟹加点胡萝卜丝更好吃

菜谱创建时间：2019-01-08 13:24:30