不用派模的苹果派

作者： yingligeng

节能，不需要脱模

用料

• 派皮
• 黄油 45g(3tps)
• 鸡蛋 0.5-1个
• 牛奶 20ml
• 面粉 1.5cup 400g
• 馅
• 苹果 中等偏小2个
• 糖 10g
• 淀粉/面粉 10g

不用派模的苹果派的做法步骤

步骤 1

把黄油加热化软，加入鸡蛋，牛奶，搅拌均匀后加入面粉，揉成面团。

步骤 2

把苹果去皮，去核，切成1cm方丁

步骤 3

把面团分成12个球，6大6小(大的做底皮)。擀面杖擀几下，和饺子皮一样。底皮放入蛋挞杯里，盛入苹果(多放些，烤之后苹果会缩)。

步骤 4

上皮擀好之后，用刀划成上图这样。

步骤 5

盖上上皮，放入烤箱第二层，设置375F(约180℃)，25分钟。

步骤 6

到时间后再放置5分钟取出即可食用。

步骤 7

很好吃。

菜谱创建时间：2019-01-08 02:01:48