烤卡萨达

作者： 秦娥梦

西西里美食 笔记 未实践

用料

• 中筋面粉
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 牛油（黄油）
• 柠檬屑
• 馅料:
• 乳清乳酪
• 糖
• 香草精
• 饼干屑或蛋糕屑

烤卡萨达的做法步骤

步骤 1

中筋面粉 牛油 糖混合均匀

步骤 2

擦点柠檬屑

步骤 3

一个全蛋和一个蛋黄

步骤 4

冷藏20分钟

步骤 5

擀开 上模具

步骤 6

开始制作馅料

步骤 7

加糖 根据个人口味

步骤 8

可不加 或替换

步骤 9

柠檬皮 香草精

步骤 10

在饼底铺一层饼干屑或蛋糕屑 吸收内馅的水分

步骤 11

倒馅

步骤 12

如图

步骤 13

在馅上盖一层皮

步骤 14

应该还是170～180度

步骤 15

撒糖粉 开吃

菜谱创建时间：2019-01-08 00:04:46