简热干面

作者： 静水深流o

今天才突然意识到精华是蒜水。 所以说做面不能偷懒。(=_=)

用料

• 生抽 适量
• 花椒粉胡椒粉 一点
• 食用油 一点点
• 老抽 用不用都可，上色
• 醋 几滴
• 蒜水（蒜泥加水） 半个蒜
• 碱面 适量
• 芝麻酱 适量

简热干面的做法步骤

步骤 1

煮面。加一次冷水，再煮沸就捞面起来。 过冷水（不过也行），加一点食用油拌一下防粘。 芝麻酱放入碗，加生抽老抽醋胡椒粉蒜水等搅拌均匀。 拌面。 （蒜水用蒜泥，泡几分钟就行） 在我看来此菜精华是蒜水！！！！！ 我不吃葱，大家爱吃随意。腌萝卜酸豇豆之类的也是。

步骤 2

吃面吧。

菜谱创建时间：2019-01-07 18:43:33