南瓜切开,去瓤,放到电饭煲中,南瓜外面放少量水(避免南瓜含水量过大),一个煮饭程序,煮熟。放凉,称重,用手抓碎。
黄油以外的配料,全部投入厨师机中,先低速拌匀,再中速打至扩展阶段。
加入黄油,打至完全阶段。
未完待续。