提前半小时冷水泡好年糕。舒姐说最好用弋阳年糕。
热锅冷油,放大蒜白和年糕,记得小火翻炒,不然里面没熟,外面焦了不好。
等到有脆皮,放适量盐。
如果结在一起,可放一点开水
蒜绿,很香哦!
继续小火翻炒,直到外脆里嫰。出现蒜香味
这道舒姐牌香飘飘炒年糕出炉了。不吃年糕的大宝也爱吃哦!大家快试试吧!