大葱五花肉

作者： 来如如来

用料

• 五花肉 300克
• 大葱 一根
• 豆瓣酱 1勺

大葱五花肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉切片洗净待用

步骤 2

大葱洗净后，斜着切段待用

步骤 3

锅烧热，放一点点油，记住一点点，保证锅底刷了油就行

步骤 4

油热后倒入洗净的五花肉，煸炒至五花肉变色，轻微圈起

步骤 5

倒掉锅里五花肉煸出来的猪油，这样五花肉不会油腻

步骤 6

加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，保证五花肉均匀上色

步骤 7

倒入大葱段，翻炒均匀，根据自己的口味，看大葱熟到什么程度

步骤 8

加入一勺料酒，一勺味极鲜，少许孜然粉，花椒粉，翻炒均匀，根据口味加入适量盐，翻炒，起锅装盘

菜谱创建时间：2019-01-07 14:41:32