麻辣鸡翅中 豪吉川香汁

作者： 琥珀maggie

鸡翅中的吃法很多，烤鸡翅烧鸡翅啤酒鸡翅都很常见，今天用豪吉川香汁做一道麻辣川味鸡翅中，超级下饭，在家也可以轻松做川味菜。

用料

• 豪吉川香汁 两勺
• 鸡翅中 6个
• 洋葱 半个
• 姜葱蒜 一小碟
• 干辣椒 5个
• 黄酒 一勺
• 花椒 10粒
• 白糖 一茶匙
• 生抽 一茶匙
• 白胡椒粉 一克
• 豪吉鸡精 一克

麻辣鸡翅中 豪吉川香汁的做法步骤

步骤 1

准备食材，豪吉川香汁，鸡翅中，洋葱，姜葱蒜，花椒，干辣椒，白糖，黄酒，生抽，白胡椒粉，豪吉鸡精。

步骤 2

鸡翅中洗净，中间对半切开。

步骤 3

取半个洋葱，切一指宽。

步骤 4

锅中放，放几粒花椒，放入鸡翅中。

步骤 5

煮沸两分钟后捞出。

步骤 6

温水洗净表面浮沫，沥干。

步骤 7

炒锅放少许油，放姜葱蒜，干辣椒，花椒，煸炒出味。

步骤 8

倒入鸡翅中，煸炒。

步骤 9

至鸡翅中表面金黄色。

步骤 10

取两勺豪吉川香汁。

步骤 11

放入锅中。

步骤 12

翻炒均匀。

步骤 13

再加黄酒，生抽，白糖和没过鸡翅的开水用中小火🔥炖煮。

步骤 14

大火收汁，加少许白胡椒粉。

步骤 15

倒入洋葱。

步骤 16

翻炒均匀，加鸡精调味。

步骤 17

关火，盛盘享受吧。

步骤 18

麻辣鸡翅，开胃下饭。

菜谱创建时间：2019-01-07 10:28:40