奶油蘑菇烩饭

作者： 克莱尔小厨房

用料

• 蘑菇 一盒
• 牛奶 30克
• 面粉 10克
• 黑胡椒 1勺
• 黄油 10克
• 盐 3克
• 芝士 适量
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个

奶油蘑菇烩饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，洋葱切丁，蘑菇洗净

步骤 2

鸡胸肉炒到变色断生

步骤 3

洋葱炒软微微发黄

步骤 4

生米洗净沥干，炒到半透明

步骤 5

蘑菇、洋葱、鸡肉和米一起炒一会，加水没过米

步骤 6

等饭煮熟的时候制作白酱，首先炒面粉，加酱油将面粉炒到微微发黄

步骤 7

慢慢加入牛奶，不停的搅拌，有一点点疙瘩没关系

步骤 8

将白酱淋到半熟的饭上，拌匀继续煮到米饭全熟

步骤 9

加盐调味，撒上碎芝士

步骤 10

最后撒上胡椒调味

奶油蘑菇烩饭的小贴士

白酱一定要不停搅拌防止粘锅

菜谱创建时间：2019-01-06 22:49:10