奶香蜂蜜麻花

作者： baohanti

用料

• 蜂蜜 10克
• 酵母 6克
• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 牛奶 200克
• 糖 70克

奶香蜂蜜麻花的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有食材混匀料理机揉至半扩展阶段，添加黄油揉至扩展阶段后发酵至2倍大，排气分割成16份。中式点心未称量，预估平均分割。

步骤 2

揉成长条，拧成劲儿对择后再对折，尾端塞入头端。

步骤 3

玉米油小火炸，间中反复翻面。

步骤 4

炸至金黄控油出锅。

步骤 5

出锅

步骤 6

外酥里嫩，超好吃。

步骤 7

漂亮

步骤 8

这是第一锅，火大了，口感略差。

奶香蜂蜜麻花的小贴士

高筋面，面要出膜且不要发过，小火炸。

菜谱创建时间：2019-01-06 22:46:37