番茄肉酱意面

作者： 山姆大酥

自从上次做了个奶油培根意面：https://www.xiachufang.com/recipe/103638463/。从此就爱上了意面这种食物，简单方便味道好，特别适合我这种懒人！

用料

• 意大利面 100g
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 番茄 1个
• 猪肉 80g
• 胡椒粉 适量
• 大蒜 5瓣
• 番茄酱 适量

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，猪肉切沫，番茄用开水烫过后去皮捣成泥备用

步骤 2

煮一锅水，水开后加意大利面和盐煮8-10分钟至意大利面变软完全熟透，可以用筷子夹一根起来尝尝内部是否熟透

步骤 3

意大利面起锅沥干水分加橄榄油抓匀防止粘在一块

步骤 4

锅内加橄榄油，入蒜泥炒香，加入猪肉沫炒至变色

步骤 5

加入番茄泥继续翻炒，加盐、番茄酱和胡椒粉调味，直至浓稠成肉酱

步骤 6

加入煮好的意大利面翻拌均匀

步骤 7

出锅，开吃！

菜谱创建时间：2019-01-06 21:04:41