家常椒盐爆大虾

作者： 美乐猪

椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。

用料

• 大虾 400克
• 蒜头 2瓣
• 葱白 2段
• 椒盐粉 适量
• 酱油 少许

家常椒盐爆大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去虾头和虾肠备用。

步骤 2

蒜头和葱白切碎备用。

步骤 3

锅里加入多一点的油，大火烧热。

步骤 4

倒入大虾不停翻炒。

步骤 5

炒至水分收干，转中火继续翻炒。

步骤 6

炒至大虾表皮焦黄，下入蒜末和葱白，转小火煸出香味。

步骤 7

调入椒盐粉翻炒均匀 。

步骤 8

加入少许酱油翻炒均匀即可关火。

步骤 9

出锅装盘即可享用。

步骤 10

香脆可口。

步骤 11

成品图。

家常椒盐爆大虾的小贴士

虾选个头比较小的更好吃，因为个头太大的虾，虾壳比较硬，个头小的虾，虾壳薄一点，虾壳比较脆，好吃。

菜谱创建时间：2019-01-06 21:00:48