去核红枣加水放主锅,6分钟100度速度小勺
然后加玉米油,5秒速度6打碎 将枣泥倒出,清洗主锅 主锅一定要擦干净,并无水无油,5秒速度8甩干 擦掉锅壁水,预热烤箱170度
主锅插蝴蝶棒,打入全蛋液,加红糖,10分钟45度速度4打发,结束后再5分钟速度4打发
加入过筛低筋粉,把枣泥倒在面粉上,5秒速度3混合,若不均匀,用刮刀棒往中间刮,再5秒速度3混合
模具放纸杯,如另外模具擦一点点油防粘,将混合好的蛋糊倒入模具中,轻震几下撒上白芝麻 放入预热好的烤箱,20分钟左右,具体看烤箱
出炉后震一下,倒扣待凉,冷却后切块 防止消泡,尽量缩短时间放烤箱,判断蛋糕是否熟了,用牙签插入蛋糕,牙签无蛋糕体液带出就行,否则继续加热
真的好香