零失败牙签牛肉

作者： emmasui

解馋快手菜

用料

• 牛肉 200克
• 牙签 50根
• 孜然粉 1勺
• 干辣椒 5个
• 大蒜 5瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 葱 1段
• 淀粉 1勺
• 油 1勺

零失败牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切细条，刀刃垂直牛肉纤维横断面，7cm左右

步骤 2

牛肉条用淀粉抓一下，静置

步骤 3

葱、姜、蒜、干辣椒切成细粒

步骤 4

抓过淀粉的牛肉穿在牙签上

步骤 5

锅内放油加热，放入葱、姜、蒜、干辣椒碎，煸炒出香味

步骤 6

放入穿好牙签的牛肉

步骤 7

放入生抽煸炒，关火放入孜然粉，拌匀 装盘

菜谱创建时间：2019-01-06 19:01:19