蘑菇洗干净,切片 青菜洗干净,切菜,菜梗与菜叶分别放在两个碗里
放油,三勺左右,开火 倒入蘑菇炒 蘑菇炒软之后盛出来
倒入菜梗,小火,炒一会儿 加入菜叶,炒一会儿 倒入刚刚炒软的蘑菇 加一点水 一勺盐 一勺半糖 再炒一会儿 关火
切菜心的时候可以把菜心对半切,不然可能会有点苦 如果水放多了就再加点盐和糖