古法枇杷膏

作者： 瓒家月半妈咪

冬天是咳嗽的高发期，家里老人小孩都咳嗽不止，加上我这个孕妇，真的可以说是听起来此起彼伏。 所以找了中医咨询了，有效且味美。 枇杷花： 主 治： 用于头风，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血。 多晶甘蔗老冰糖： 功 效： 纯甘蔗汁榨取，保留甘蔗的清热生津，润燥和中，解毒。 主 治： 用于烦热，消渴，呕哕反胃，虚热咳嗽，大便燥结等。 枇杷叶： 原植物枇杷又名：卢橘子。有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。有治疗肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕作用。 古法熬制后凝结成膏状，加入水后润服或直接口服，味道都不错。

用料

• 枇杷叶 100g
• 枇杷花 300g
• 甘蔗老冰糖 750g
• 老红糖 100g

古法枇杷膏的做法步骤

步骤 1

洗干净枇杷叶，精选新鲜枇杷叶，特别上面的绒毛，需要非常细心的清理。😂😂太多了。

步骤 2

枇杷花，我选择的是一级白枇杷花晒干的，切小段以后泡水中，浸泡1小时。

步骤 3

漂浮于水面的都不用管，可以丢掉的，保留其余完整的部分。

步骤 4

水没过枇杷花，先大火烧开后，小火闷5小时。期间要不停的搅拌，防止黏锅。

步骤 5

满满一锅，熬出来就这么点点。。😂但都是精华了。

古法枇杷膏的小贴士

1,一定要洗干净叶子上的绒毛; 2,花一定要注意剪短，洗净尘埃; 3,熬制的过程要一直看守，不断的搅拌; 4,小火闷的时间一定要长，且温度一定不要太高。

菜谱创建时间：2019-01-06 17:57:29