烧仙草&蜜红豆

作者： 慕容会轩_HANS

买了十盒黑凉粉，做了蜜红豆，想起了红豆布丁奶茶，便加了淡奶油等一系列奶类产品，味道不错哦 黑凉粉（烧仙草）根据不同包装上的食用制作方法来制作，在此不做步骤解读

用料

• 红小豆 80克
• 红糖 50克
• 水 共计1070克
• 烧仙草（黑凉粉）
• 葡萄干 依个人喜好添加减
• 奶粉 （可加可不加）约4-5克
• 红茶 （可加可不加）约15-20克

烧仙草&蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红小豆提前加水泡至少3小时

步骤 2

泡豆的水倒掉，将豆子倒进锅中，添入260克水，煮至滚沸

步骤 3

如图

步骤 4

将原锅水倒掉，沥干水分，再次加入260克水，煮至滚沸

步骤 5

重复刚才的步骤，在次沥干水分在锅中加入550克水，煮至豆子可以轻易用手捏碎，多煮一会

步骤 6

转小火加入红糖

步骤 7

主治用铲子在豆子中间划一道，有明显的痕迹，关火即可

步骤 8

制作黑凉粉（根据包装上的使用方法，自行制作，因不同品牌用量方法可能不同，在此不做步骤解读），切成小块

步骤 9

装入盘子

步骤 10

牛奶，稀奶油浇在上面

步骤 11

蜜红豆与葡萄干

步骤 12

加一个小水果就更好了，完成

菜谱创建时间：2019-01-06 16:01:08