麻辣鸡翅

作者： Lisa王的烘培

今天我们来一个麻辣鸡翅，废话不多说请看大屏幕……对不起开个玩笑，🐷年皮一下😜请看菜谱，特别鸣谢未出镜的食材，因为拍的时候还没拿全，就开拍了，毕竟请了大牌摄影师，浪费时间就是浪费金钱呀～哇嘎嘎！让我们为了美食冲鸭～～～～

用料

• 鸡翅 8只
• 红绿杭椒 3个（2绿1红）
• 大蒜 3～5瓣
• 黑胡椒 2～3克
• 盐 2克左右
• 花椒 10粒左右
• 干辣椒 2个
• 大葱 一小段
• 洋葱 一点点
• 豪吉麻辣川香汁 5克左右
• 油 少许
• 料酒 少许
• 白芝麻 2克左右

麻辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先腌制鸡翅，把鸡翅先开背划两刀，随后加入少许盐➕黑胡椒➕料酒腌制大约1小时，当中随时去翻拌一下，如果希望入味更快可以带一次性手套给它按摩一下，这样更入味

步骤 2

锅中少许油，不需要太多，因为是不粘锅所以用油不需要太多，把腌制的鸡翅油炸至两面金黄捞出，锅中如果油不多就正好用这个油把花椒先煸一下，有香味后放入切好的小丁洋葱、切片的大葱、切段的干辣椒、切片的大蒜一同倒入锅中爆香，随后加入鸡翅，倒入生抽、豪吉麻辣川香汁和少量水，翻炒一下即可，毕竟东西都是熟的了，趁锅里还有少量汤汁时倒入红绿杭椒添色、撒上熟的白芝麻增香，找个家里最美的盘子🥘装盘开吃

步骤 3

整个屋子里香味四溢，口水流一地，有莫有😄

步骤 4

我觉得自己就是被养多肉耽误的厨子👩🏻‍🍳

步骤 5

🐷事顺心❤️

菜谱创建时间：2019-01-06 14:40:05