鲫鱼处理干净鱼身切3刀,均匀的抹上盐腌制15分钟
倒入适量的油,高温下鱼煎至金黄
鲫鱼处理好鱼身切几刀,均匀的涂抹上盐包括鱼肚子里也要摸盐腌制15分钟,下锅煎至微黄,起锅下胡萝卜辣椒姜丝大蒜超香,放入鲫鱼,加一点料酒,生抽调味加一点点清水焖5分钟可以出锅啦!