准备好这些食材,还有少许青菜.胡萝卜
洋葱炒至变色捞出备用
肉切丝放点盐和老酒放入淀粉拌匀,再放入锅里翻炒
放入青菜.香菇翻炒,再倒入洋葱翻炒,再倒入面条,虾,等炒到差不多熟了再倒入青瓜,胡萝卜翻炒,色香味俱全,出锅盛盘上面滴少许香油即可
洋葱要炒到变色,不能不久,不然要烧焦了 肉丝炒之前放点老酒和盐这样更容易入味