芭比娃娃换装蛋糕

作者： 越亮1

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 60克
• 牛奶 70克
• 低粉 75g
• 细砂糖（蛋黄糊用） 10克
• 细砂糖（蛋白用） 50g

芭比娃娃换装蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油，牛奶，细砂糖（蛋黄糊用）搅拌，乳化

步骤 2

2，加入蛋黄，继续搅拌 3

步骤 3

加入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

4，蛋白分三次加入细砂糖（蛋白用）

步骤 5

打发至硬性发泡

步骤 6

5，蛋黄糊和蛋白搅拌均匀

步骤 7

6，倒入7寸芭比娃娃模具（学厨7寸立体娃娃模具）

步骤 8

，放入烤箱，150度/120度，50分钟

步骤 9

8，充分晾凉，

步骤 10

换装成功

菜谱创建时间：2019-01-05 22:55:24