鸡翅洗干净,身上斜着划几口刀子,抹上足够的盐,适量酱油,少量油,腌制半个钟。
锅里生油,放入朝天椒后马上放鸡翅。记得时而翻转鸡翅,以免烧焦。待鸡翅熟了,用筷子戳一下,能顺利穿过肉即可出锅。放在白米饭上,可开吃。
腌制时应切开口子,更能入味哦~ 盐和酱油,在腌制的时候就放好了。