快手牛肉披萨

作者： 木叶_

在家不知道吃什么，突然想到自己还有几个披萨皮，便根据家里的食材做了一个快手牛肉披萨。我做的是9寸的披萨，大家可以根据自己的披萨大小和喜好，酌情调整食材，很多家常食材都可以用做配菜，玉米粒，豆子，胡萝卜，香菇，洋葱，彩椒……等等

用料

• 饼皮 一张（九寸）
• 牛肉酱/牛肉粉 适量
• 番茄酱 50克
• 马苏里拉芝士 80克（喜欢可多加）
• 橄榄油 适量
• 牛肉 120克
• 洋葱 20克
• 胡萝卜 半个
• 香菇 四朵

快手牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

从冰箱里取出牛肉，速冻饼皮和芝士，融化到室温

步骤 2

牛肉可以买商场腌好的牛肉，也可以自己腌：保鲜袋里放入适量牛肉粉或大喜大牛肉酱料，牛肉切片放入，用手抓揉塑料袋一会儿，让牛肉充分蘸匀酱汁。大概15-30分钟左右腌制完成

步骤 3

锅内放入少许橄榄油，下入腌制好的牛肉翻炒，刚刚熟即可，因为一会要用烤箱接着烤。

步骤 4

接下来将牛肉装盘，切好配菜（看个人喜好可以切丁也可以切丝）不用加油，翻炒配菜，将配菜的水分蒸发出来。

步骤 5

将橄榄油平摸在盘内，防止烤糊。将饼皮放入模具中并平抹上番茄酱（披萨酱）

步骤 6

平铺一层马苏里拉芝士，再放入配料

步骤 7

再放入牛肉（切成丁也可，如图切成片也可）个人觉得片吃起来比较爽

步骤 8

再放入一层芝士，如果喜欢芝士可以多放一点

步骤 9

放入烤箱，200度上下火烤15分钟就可以出锅啦～

快手牛肉披萨的小贴士

可根据自己烤箱的脾气酌情确定烤制时间，烤的时候多看看，烤至边缘变色即可。

菜谱创建时间：2019-01-05 21:09:33