糯米蛋

作者： 彗心慧静

用料

• 糯米 150克
• 豌豆 50克
• 咸鸭蛋 10只
• 五花肉 40克
• 酱油 适量
• 香菇 4朵
• 芹菜梗 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，剁小粒，放入酱油腌好备用。糯米热水泡3小时备用。青豆水开放入煮5分钟。香菇泡发切粒，腊肠，芹菜梗切粒。

步骤 2

咸鸭蛋洗干净表面的黄土，在蛋尖轻敲个小洞，倒掉蛋白，留下蛋黄备用

步骤 3

把所有的材料装入蛋壳里，用锡纸包好，就可以上锅蒸了，水开蒸一个钟头。

步骤 4

料准备的太多了，剩下的蒸糯米饭，好好吃😌😌😌

糯米蛋的小贴士

咸蛋得新鲜的生咸鸭蛋。

菜谱创建时间：2019-01-05 19:27:25