五颜六色的年夜饭

作者： 吴雅俊

用料

• 鸡蛋 肉、鱼、海鲜、糯米等个

五颜六色的年夜饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡两天，藕去皮后将糯米灌入藕眼里，藕的两头用土豆片和牙签包住，不要让糯米漏了，放在锅里蒸三个小时，蒸熟后将藕放在用红糖水泡着，吃的时候切成片。

步骤 2

清蒸鲈鱼就不说步骤了

步骤 3

蒜蓉粉丝鲜贝

步骤 4

红烧鸡

步骤 5

凉菜，木耳、核桃仁、鸡蛋皮、枸杞、菠菜搭配在一起，红黄绿黑白，视觉十分醒目，营养搭配合理，是一道十分受欢迎的菜

步骤 6

红烧鲍鱼，搭配西兰花，是一道不错的菜

步骤 7

素炒什锦

步骤 8

红烧鸡

步骤 9

金黄色蛋饺，做工比较复杂，肉和鸡蛋的融合，颜色和味道是绝配

步骤 10

团团圆圆，是我们家的传统菜，每年的年夜饭必备，糯米蒸熟，大肉馅，葱末、姜末、蒜苗末等，以上三种末的比例要比饺子馅的比例多的就好了，其他调料和拌饺子馅是相似的，关键是把以上所有调料和肉和糯米很好的融合在一起，搓成圆子下油锅里炸熟。

步骤 11

凉菜

步骤 12

芹菜、百合、腰果小抄

步骤 13

五色年夜饭

菜谱创建时间：2019-01-05 18:56:17