徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇

作者： 合肥徽湘情缘美食

用料

• 金针菇 1大把
• 黄瓜 半根
• 柿子椒 2个
• 生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋 适量

徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇的做法步骤

步骤 1

黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净

步骤 2

将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用

步骤 3

金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉

步骤 4

将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可

菜谱创建时间：2019-01-05 16:24:51