无糖蘑菇番茄披萨酱(素食)

作者： 美食祈祷与爱

适合素食者的披萨酱，连爱吃肉的朋友尝过都赞不绝口，哇哈哈。

用料

• 西红柿 3个
• 洋葱 0.5个
• 口蘑 10只
• 黄油 15克
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

无糖蘑菇番茄披萨酱(素食)的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

番茄去皮：锅里煮开水，番茄顶部用刀浅浅地划十字，放在开水里煮一分钟，这样就很容易去皮了。口蘑切片，开水里煮一分钟。

步骤 3

番茄，洋葱，蘑菇切小丁。

步骤 4

热锅加黄油，黄油溶划后，加步骤3食材，不断翻炒。

步骤 5

小火慢慢收干水份。蘑菇番茄披萨酱，既可以单独做披萨吃，也可以当调料，配上其他食材。吃不完的酱，密封放冰箱冷藏或冷冻。

无糖蘑菇番茄披萨酱(素食)的小贴士

1、也可以加其他食材，最好提前用水烫过，去掉水份。 2 、酱一定要熬到收干水份，水份多了，披萨底容易软，不够脆。

菜谱创建时间：2019-01-05 14:53:37