金桔酱

作者： 钰祥

寒冬季节，又到了感冒高发季，是吃药还是打针，总是或多或少会有一些副作用，也有可能治标不治本！ 今天为大家介绍的一款金桔吃法，就是将它制作成化痰止咳的“良药”——相比枇杷膏做法简单又健康哦！

用料

• 金桔 约三斤
• 白砂糖 适量
• 冰糖 适量
• 清水 适量

金桔酱的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜金桔

步骤 2

用37℃热水加点盐浸泡20分钟

步骤 3

因为是带皮操作需要把每个金桔清洗干净

步骤 4

清洗干净晾干以后每个去籽切小块，用细砂糖腌制，糖根据自己的口味添加，糖越多存放的时间越长。腌制时间最少两个小时。

步骤 5

腌制好以后根据自己金桔的多少添加适量的水，不要加太多

步骤 6

熬制粘稠就可以出锅了

步骤 7

瓶子提前煮沸消毒晾干

步骤 8

趁热装瓶倒扣凉凉

步骤 9

可以沏水喝可以夹面包吃

金桔酱的小贴士

酱凉凉以后放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2019-01-05 14:21:59