牛奶黑芝麻刀切馒头

作者： 泳卉泳卉

黑芝麻核桃是冬日的好美味 配方可以做10个

用料

• 中筋面粉 200克
• 黑芝麻 30克
• 奶粉 30克
• 酵母 3克
• 水 104克
• 泡打粉 2克可不加

牛奶黑芝麻刀切馒头的做法步骤

步骤 1

粉放在一起 分次加入30度水或牛奶

步骤 2

稍微拌匀面成团 盖盖醒发10分钟 揉+醒再10分钟 取出揉面团 擀面杖擀到光 再擀大 卷起来 切小块 醒发30分钟（冬天要时间长一点） 水开上笼 大火蒸10分钟 or大同外锅1.5杯水跳起焖10分钟

步骤 3

纯奶刀切4个 中筋面粉100克 酵母1.5克 白糖2克 奶粉15克 温水+牛奶52克

菜谱创建时间：2019-01-05 11:26:04