花干鸡蛋夹馍(西安早饭)

作者： 呶呶爱做饭

用料

• 鸡蛋 数个
• 花干 数个
• 花椒
• 干辣椒
• 八角
• 丁香 1个
• 肉桂
• 小香
• 桂皮
• 香叶

花干鸡蛋夹馍(西安早饭)的做法步骤

步骤 1

大料备好先一起炒，注意热锅凉油放大料，不然容易糊。【大料是脂溶性，必须要炒一下】

步骤 2

炒香大料后加水水煮开，加入生抽老抽盐糖料酒【颜色参考视频】。备好的熟鸡蛋扒皮放进去，快煮开再放入花干。齐活！关火静止一下午就可以夹馍吃了。

菜谱创建时间：2019-01-05 00:34:01