红枣发糕（无糖）

作者： 板栗大虾

看拾味爸爸的方子稍微变动了一些。

用料

• 红枣 130g
• 清水 300ml
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 80g
• 低筋粉 200g
• 酵母4g

红枣发糕（无糖）的做法步骤

步骤 1

红枣去核切小丁，加300毫升的清水开煮

步骤 2

煮到红枣软软的 水略干时关火 把红枣盛出来

步骤 3

小屁孩捣乱 打红枣泥这步没拍成。就是把煮好的红枣倒进搅拌机 再加牛奶一起打成泥

步骤 4

打完泥之后加三颗鸡蛋和酵母 一起搅匀

步骤 5

低筋粉过筛入枣泥 注意这里最好划Z或者翻拌 直到无干粉

步骤 6

烤箱发酵功能 25℃ 30分钟发酵时间

步骤 7

发酵好后撒上白芝麻 中火 35分钟 开蒸 我用的6寸模具

步骤 8

完美出炉 蒸好后倒扣等凉 忘了说 模具内壁和地步都抹薄薄一层植物油

步骤 9

依旧熊孩子捣乱 没有拍成海绵图 好吧好吧 你爱吃就好😄

菜谱创建时间：2019-01-04 22:54:02