每年冬天必须来一块烤羊排

作者： 疯狂の彩虹

不知道从什么时候开始，每年冬天都要烤一块羊排，一个人慢慢吃。

用料

• 羊排 600克
• 姜 片
• 盐 克
• 青椒、蘑菇、胡萝卜、西兰花、土豆

每年冬天必须来一块烤羊排的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜，中午可以不用做饭了，碳水，蔬菜，蛋白质一应俱全。

步骤 2

放上用十三香、孜然、辣椒面按摩过的羊排

步骤 3

揭开锡纸烤15分钟，表面脆脆的！ 重点看小贴士！

每年冬天必须来一块烤羊排的小贴士

羊排用水煮熟，熟的程度呢，筷子能戳进去就好了。煮的时候放生姜、盐。其他调料我家没有，所以很随意，有就放好，没有就算了。 蔬菜的话，选择根茎类的就好，这次我特别推荐西兰花，真的太好吃了！土豆最好用水煮一下，烤之前用盐和食用油稍微拌一下。 羊排用孜然、十三香、辣椒面和盐稍微搓一下，入味。 把拌好的蔬菜铺在烤盘上，放上羊排改上锡纸180度，烤20分钟，把蔬菜烤熟。 蔬菜熟了以后，羊排油脂多的一面，刷上食用油，烤箱开到220度，烤15分钟左右，羊排表面酥脆就好了。

菜谱创建时间：2019-01-04 13:14:02