生芝麻洗好沥出,小火焙熟;
加入肉松中;
鸡蛋1只,加6克芝士碎、少许盐搅拌成蛋液;
平底锅加少许油,炒制蛋液;
烤肠除留作耳朵、鼻子的,全部切小丁;
圆形模具,用熟油或香油涂抹内圈;
第一层:米饭;
第二层:肉松;
第三层:鸡蛋;
第四层:烤肠粒;
第五层:米饭(封顶);
轻压取出圆形模具;
烤肠用食品剪刀剪出造型;
造型,红彩椒去皮,片薄片,剪出2019;点缀上圣女果和黄彩椒做的小灯笼就👌了。