我的饼干

作者： Zx的厨房记录

用这个方子记录我做过的饼干

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 140克
• 蛋液 25克
• 糖霜
• 蛋清 22g
• 糖粉 150g
• 柠檬汁 适量
• 可食用色素

我的饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化彻底＋糖粉，用打蛋器搅打均匀。

步骤 2

加入蛋液，搅打均匀，不要过度。

步骤 3

筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。

步骤 4

用保鲜膜包裹好，擀成厚度均匀的薄片，放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 5

制作成想要的造型，烤箱预热170℃，12-18分钟，表面微黄即可出炉，放凉，密封保存。

菜谱创建时间：2019-01-03 23:22:56