羽衣甘蓝鲜烹豆腐—太太乐鲜鸡汁

作者： 尖尖实验室

两种食材的营养的简直好到极致。豆腐的好处我就不用说了吧？大家都知道。那就来科普一下羽衣甘蓝，很多人会觉得它又贵又难吃，略苦还涩涩的，可是在英国、美国等国家都深受人们喜爱的食物，它的一直在各国的餐桌上占有重要位置，备受众多超模、营养师、健身达人的推崇，超模Bella Hadid就是它的忠实粉丝。它含有丰富的营养物质、还抗氧化、是VC的极佳来源、能降低胆固醇、富含维生素K1、富含抗癌物质.....好了走题了，大家自己去百度吧，总是好处多多。这道菜中羽衣甘蓝的烹饪方式，完全吃不到涩与苦，也完全掩盖了它的菜味，前面用洋葱提香，后面用太太乐鲜鸡汁提鲜，又香又鲜，清爽美味的轻养美食，就算就吃掉一大盘，也不必担心会胖，非常低卡的一道菜，直接当作主食来吃，饱腹好吃又低脂。

用料

• 羽衣甘蓝100克
• 北豆腐250克
• 洋葱40克
• 蒜5克
• 小米椒2个
• 太太乐鲜鸡汁1勺
• 酱油1汤匙
• 黑胡椒适量
• 海盐适量

羽衣甘蓝鲜烹豆腐—太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

羽衣甘蓝摘掉后面根茎切碎；豆腐切成小方块；洋葱切碎、大蒜切片、小米椒切圈。

步骤 3

起锅热油，加入洋葱蒜片炒出香味

步骤 4

加入羽衣甘蓝翻炒至见软

步骤 5

加入太太乐鲜鸡汁

步骤 6

在倒入少许清水拌匀煮开

步骤 7

加入豆腐，转小火焖5分钟

步骤 8

最后撒上小米椒，加少许盐和黑胡椒调味拌匀关火即可

步骤 9

成品

羽衣甘蓝鲜烹豆腐—太太乐鲜鸡汁的小贴士

小米椒可选哦，不能吃辣的可以不放，我是无辣不欢的~

菜谱创建时间：2019-01-03 19:51:06